мир детства

Необычная экскурсия

2 марта мы с детьми и родителями нашей группы по приглашению Татьяны Анатольевны Дорошенко, мамы воспитанницы нашей группы Вики, посетили Краснодарский торгово-экономический колледж.

Первым пунктом нашей программы было посещение мастерской, где студенты применяют на практике знания по кулинарии.

Нас ожидал мастер-класс по лепке вареников. Всем нам выдали симпатичные фартуки и косынки и проводили к наставникам, в роли которых выступили студенты и мастера колледжа.

Кулинарное искусство

Изучаю я сейчас

И вареники с картошкой

Сам готовлю в этот раз.

Тесто было не простое, а разноцветное – розовое, зеленое и обычное. А если еще и смешать, то получится полосатое. Фантазии не было границ!

Каждый гуру кулинарии знает, что правильно приготовленное блюдо – это только половина дела, нужно его еще и правильно преподнести. Поэтому и форма вареников была разнообразной – от самой привычной до самой оригинальной.

Наставники показали как лепить вареники красиво, творчески, чтобы в процессе приготовления они не разваривались и проварились равномерно.

Пока готовились вареники, мы перешли в швейную мастерскую, чтобы изготовить куклу-колокольчик.

Колокольчик - кукла добрых вестей. Родина этой куклы - Валдай. Оттуда пошли валдайские колокольчики. Звон колокола оберегал людей от чумы и других страшных болезней. Колокольчик звенел под дугой на всех праздничных тройках. Колокольчик имеет куполообразную форму, а сверху напоминает солнышко. У куколки три юбки. У человека тоже три царства. Медное, серебряное, золотое. И счастье складывается тоже из трех частей. Если телу хорошо, душе радостно, дух спокоен, то человек вполне счастлив. Эта куколка - веселая, задорная, приносит в дом радость и веселье. Это оберег хорошего настроения. Даря Колокольчик, человек желает своему другу получать только хорошие известия и поддерживает в нем радостное и веселое настроение.